Voy a comenzar este articulo con una frase deGeorge Mann, profesor adjunto de bioquímica en la Facultad de Medicina de la Univesidad de Vanderbilt, un científico reputado que había participado en el estudio cardiológico de Framingham ( que luego citaremos por su importancia ), ” La idea sobre el colesterol y las enfermedades cardíacas es el […]
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