La biotecnología ha venido ganando terreno durante las últimas décadas. Queda definida, según el convenio de diversidad biológica de Naciones Unidas como ”toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos” y podemos dividirla en tres tipos: biotecnología roja […]
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