Una gran variedad de alimentos que consumimos frecuentemente han sido alterados genéticamente por la ciencia, tanto para darles un mejor aspecto como para buscar un mayor número de nutrientes. Según investigaciones del profesor Francisco García Olmedo, catedrático de Bioquímica y Biología Molecular de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de la Universidad politécnica de […]
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